Investigate of the agricultural waste and waste management situation and present of solutions in order to achieve sustainable development goals

Document Type : Review Paper

Authors

1 M.Sc. Student of Agricultural Extension and Education, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran

2 Associate Professor of Agricultural Extension and Education, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran

3 Assistant Professor of Agricultural Extension and Education, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran

Abstract

    According to international data information, the annual amount of agricultural production 10-50% percent is removed from the consume cycle. In our country, an average of 30 percent, or about 420 thousand tons of agriculture products due to lack of system maintenance, conversion and distribution, are wasted. However, 70% has organic life agricultural waste, and it can return to the soil. Hence, despite the undeniable potential in agriculture, one major problem for agricultural structures is lack of proper organization management and motivation on the sustainable utilization of resources.
     Present study, is an overview of the document library, research computerized, in global information networks. Also it is reviewed the concept of agricultural waste and recycling managing of agricultural waste for the benefits and also emphases on four principal: reductions raw materials, re-use of products, recycling and recovery of energy.
     According to study, it seems that, in order to achieve self-sufficiency ratio, apart from increasing production in agriculture, an alternative should find to deal with the issue of waste management recycling and waste of agricultural products.
Thus, through the applying appropriate methods, agricultural waste management that will be addressed in this study, cause to reduce agricultural waste and lead to efficient use of them, and increase staff productivity and also reduce damage to the resource base and caused important steps toward achieving sustainable development and developing environmental protection.

Keywords



ابراهیمی، ع. (1392). ضایعات محصولات کشاورزی و کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی، قابل دسترس در سایت:
www.hamshrionline.ir
ر.، غلامی، ع. (1391). نقش بیوگاز در توسعه عمرانی و اقتصادی روستا.پور، م.، خزائیفر، ر.، ساسانی، م.ابراهیم
همایش ملی توسعه روستایی. 14 و 15 شهریور 91، رشت: صص، 1-5.
اسدی، ع.، نادری مهدیی، ک. (1388). کشاورزی پایدار. تهران: انتشارات پیام نور.
انرژیهای استحصال بیوانرژی. نخستین همایش بیوفرهادی، ر. (1389). بررسی فرایندآستانی، س.، امین
ایران: صص،220-231.
ه، ع.، کریمی روزبهانی، ه.، فرجپور خاناپشتانی، م. (1384). تولیدیسازاده، ح.، رنجی، ع.، شعبانپور ماهآقاگل
ر. قابلیپذدیهای تجدلی با انرژییهای فسنی سوختیگزیبیوگاز از ضایعات کشاورزی گامی در جهت جا
دسترس در پایگاه اینترنتی علمی- تخصصی پسماند کشاورزی در صنایع چوب.
ایزدی، ن.، حیاتی، د. (1392). کاهش ضایعات رویکرد آینده ترویج. فصلنامه نظام مهندسی، کشاورزی و منابع
طبیعی، سال دهم، شماره 39، صص، 30- 24.
بایبوردی. (1391). ضرورت مدیریت پسماندهای کشاورزی در راستای توسعه کشاورزی پایدار. خبرنگار باشگاه
خبرنگاران تبریز. 8 بهمن ماه 1391.
www.agri-eng.org/fa/pic/pas- سایت:1392). مدیریت مواد زاید، قابل دسترس در وب نام.بی(
.mand880502-2.pdf
مپوست. قابلک مپوست و ورمیک هیشاورزی و خانگی و تهک داتیعات و زایت ضایرینام. (1392). مدبی
دسترس در پورتال وزارت کشاورزی استان قزوین.نام. (1390). بیوگاز، انرژی جانشین. برزگر، سال سی و یکم، مرداد ماه 1390، شماره 1060، صص، 57.بی
دام و طیور، قابل کشاورزی در تولید خوراک جبارناصر، ح. (1389). اهمیت پسماند صنایع تبدیلی و ضایعات
.www.t.t.d.mihanblog.com/post/296 سایت:دسترس در سایت وب
ریزی استراتژیک در مدیریت اجرایی پسماند. سومین همایش ملی مدیریت پسماند.خورزنی، ع. (1386). برنامه
تهران: بی نا، صص، 89-109.
عات گندم در استانیت ضایریاران نسبت به مدکل نگرش گندمیفر، ز.، اسدی، ع. (1389). تحلخوشنودی
شاورزی، سال سوم، شماره 4، شیراز: صص، 43-57.ک ج و آموزشیهای ترومرکزی. مجله پژوهش
ل آمید به عنوان تثبیتیرکه آیربیعی، ا.، گیلانی، م.، جمشیدی، ه. (1390). تهیه پلی الکترولیت آنیونی برپا
ننده خاک. مجله علوم و تکنولوژی پلیمر، سال بیست و چهار، شماره 4، تهران- کرج: صص، 291-300.ک
عات و توسعه صادرات محصولات کشاورزییلی در کاهش ضایع تبدیرحمانی، م. (1385). بررسی نقش صنا
باغی. مجله روند، شماره 49، تهران: صص،201-230.
رزاقی، م.، ودادی، ا.، شعبانعلی فمی، ح. (1388). سازوکارهای بهبود مدیریت مصرف کود در نظام کشاورزی
های کود در ایران: نیم قرن مصرف کود، تهران: صص، 1-13.ارگانیک. اولین کنگره چالش
ت(شورپسند) در اراضی شور کشور.ید اتانول از گونه های هالوفیابی توان تولیاصفهان، ا. (1392). ارززندی
فصلنامه نظام مهندسی، کشاورزی و منابع طبیعی، سال دهم، شماره 39، تهران: صص، 52-55.
عاتیاهش ضاک ی بریبندی نانونولوژی و بستهکآبادی، م. (1389). بررسی اثر استفاده از نانوتستاری نجف
های نو در کشاورزی، اصفهان: صص، 1-6.شاورزی. پنجمین همایش ملی ایدهک محصولات
ش ملی بررسیین همایعات فرآوری پسته. سومیاهش ضاک ری ویارهای جلوگکانی، ا. ( 1386). راهکاردرکشا
ت مدرس تهران: صص، 225-231.یاه تربکشاورزی. دانشک عات محصولاتیضا
حبیبی، س.، قندی، د. (1388). توسعه پایدار در محصولات دام و طیور. چهارمین همایششریفی، د.، میر
های نو در کشاورزی اصفهان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوارسگان، دانشکده کشاورزی:صص،ای ایدهمنطقه
.286 -292
ر.طیو دام و تغذیه در میورزی و داکشا یهاهپسماند ل ازغیرمعمو یکهاراخو یگیرربکا شکرانی، م. (1388).
های نوین کشاورزی، شماره 12 مطلب شماره 7، تهران:صص، 1-4.خبرنامه فناوری
های کاربردی برای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی.شواخی، ف.، بهمدی، ه. (1385). استراتژی
شانزدهمین کنگره ملی صنایع غذایی گرگان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی: صص، 1-10.
صفا، م.، قفقازی، ل. (1386). تولید کمپوست گامی در جهت توسعه سیستم مدیریت پسماندهای روستایی.
سومین همایش ملی مدیریت پسماند، تهران: صص، 357-369.
طوطیایی، ع.، سلیمانی، ا. (1388). درباره اصلاح الگوی مصرف (11) «کاهش ضایعات محصولات کشاورزی»،
مطالعات زیربنایی (گروه کشاورزی)، صص، 1-21.
انرژی ایران،زاده، ف. (1389). انرژی زیست توده و محیط زیست. نخستین همایش بیوضیائی، م.، حاجی
تهران: صص، 31-21
های زمان- دما در کاهش ضایعات مواد غذایی.ضیابخش دیلمی، م.، صداقت، ن. (1385). استفاده از برچسب
شانزدهمین کنگره ملی صنایع غذایی گرگان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی: صص، 1-10.
هایعزیزی، م. (1383). کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت. اولین همایش روش
پیشگیری از اتلاف منابع ملی تهران، فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران : صص، 1-10.
گیلانی، الف.، سوری، ف. (1390). فناوری بیوگاز، گامی در راستای توسعه پایدار روستایی. سومینعادلی
های گرمایی در صنایع نفت و انرژی، تهران، صص، 13-28.همایش مبدل
المللینینفرانس بک نی. دومکت مواد زائد خطرنایرین مدیستم نویرد سکفرهادی، م. (1388). بررسی عمل
ست.صص، 1-14.یزطیمنی و محیسلامت، ا
زیست روستا و نقش آن در توسعهآباد، ح. (1384). مدیریت مواد زاید محیطقاسمی سیانی، م.، کلانتری خلیل
های مردمی. مجله سپهر، دوره بیستم، شماره هشتادم، تهران: صص، 78- 72.پایدار با تأکید بر مشارکت
قربانی، ر.، کوچکی، ع.، اسدی، ق.، جهان، م. (1387). بررسی اثرات کاربرد کودهای آلی مختلف و محلول
هایپاش عصاره آنها بر تولید و ماندگاری گوجه فرنگی در انبار در نظام کشاورزی اکولوژیک. مجله پژوهش
زراعی، جلد 6، شماره 1، مشهد: صص، 111-116.
ش تخصصی مهندسیین همایط شهری. چهارمیهای محنترل و دفن بهداشتی زبالهک موحد، م. (1389).قربان
ست. بی نا.یزطیمح
یاضی، ب. (1387). بحران جهانی غذا: نقش تولید سوخت زیستی از ذرت و محصولات کشاورزی. مرکزقره
تحقیقات استراتژیک: گروه پژوهشی اقتصاد.
های اساسی در توسعه پایدار کشاورزی ایران. راهبرد یاس، شماره 16،قنبری، ی.، برقی، ح. (1387). چالش
تهران: صص، 218-234.
محمودی، ح.، مهدوی دامغانی، ع.، لیاقتی، ه. (1387). درآمدی بر کشارزی ارگانیک. مشهد: جهاد دانشگاهی.
وزارت جهاد کشاورزی. (1387). طرح مطالعات جامع کاهش ضایعات محصولات کشاورزی. مدیریت کاهش
ضایعات محصولات کشاورزی. بی نا.
Gustavsson, J., Cederberg, C., Sonesson, U., Van Otterdijk, R., Meybeck, A.
(2011). Global food losses and food waste. Rome, Italy: Food and Agricul-
ture Organization of the United Nations.
Hewlett, E., Melchett, P. (2008). Can organic agriculture feed the world? A
review of the research. In IFOAM organic world congress. Modena Italy
June, 16-20.
Kummu, M., De Moel, H., Porkka, M., Siebert, S., Varis, O.,Ward, P. J.
(2012). Lost food, wasted resources: Global food supply chain losses and
their impacts on freshwater, cropland, and fertiliser use. Science of the Total
Environment, 438, 477-489.
Trewavas, A. (2004). A critical assessment of organic farming-and-food as-
sertions with particular respect to the UK and the potential environmental
benefits of no-till agriculture. Crop protection, 23(9), 757-781.
Wagner, W, C (1999). Sustainable agriculture: How to sustain a producttion
system in a changing environment. International journal for parasitology.
29, 1-5